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广州亚洲美食节开幕 粤菜影响力报告发布

时间:2019/5/18 15:46:29  作者:  来源:  浏览:26  评论:0
内容摘要: 一笼“红红的里面包有虾子”的小点心被摆上桌,来自泰国的留学生何菁菁第一次看到虾饺时,心想:这种食物可能不会好吃。“红色的食物看起来奇奇怪怪的。”何菁菁说,两年前,她从泰国来到广州暨南大学读书,第一次来到中国的她在朋友的推荐下品尝了正宗的粤菜。如今,虾饺、叉烧包、流沙包等已经成...
    一笼“红红的里面包有虾子”的小点心被摆上桌,来自泰国的留学生何菁菁第一次看到虾饺时,心想:这种食物可能不会好吃。“红色的食物看起来奇奇怪怪的。”何菁菁说,两年前,她从泰国来到广州暨南大学读书,第一次来到中国的她在朋友的推荐下品尝了正宗的粤菜。如今,虾饺、叉烧包、流沙包等已经成为何菁菁和同学们的最爱。与何菁菁一样,粤菜这一口感清淡、装盘精致、品种丰富的菜系已成为海外中国菜的代表,成为八大菜系中国际认知度最高的一种,有66.8%的海外受访者表示,自己曾品尝过粤菜。
  17日,身着泰国服饰的何菁菁与来自约旦、越南、日本等国的留学生一起来到了“故事会”现场。“这个活动可以帮助我们更好地了解到中国美食及其背后的文化。”何菁菁说,等她回到泰国时总是要向别人介绍自己曾经学习和生活过的地方。“我喜欢粤菜,菜品都是一小份,食材也新鲜。”她对于粤菜的这个印象在分析报告中也得到了证实。报告显示,菠萝咕噜肉、虾饺和烧卖是最受海外民众喜爱的三道粤菜。而菜品可口、种类多样则是粤菜最重要的两个原因。    

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